Chante's 義式蕃茄海鮮湯（74）
材料：蛤蠣16顆、蕃茄1顆、玉米筍4支、蝦子4支、洋蔥少許、蒜頭1辮、芹菜1支、蕃茄紅醬3大匙、番茄醬一大匙、糖半匙、鹽巴少許、花椰菜4小朵、羅勒適量、桔子2粒、嫩薑1片
A．蕃茄切塊川燙去皮、洋蔥切丁、蒜頭切丁、芹菜切丁、海鮮洗淨備用
B．煮約四人份的水，將蔬菜（除玉米筍和花椰菜）全部放進去，水滾之後將花椰菜、蕃茄紅醬和番茄醬加入調色
C．再把蛤蠣和蝦子、玉米筍放入，再加入糖及鹽巴調味，蛤蠣全開即可關火
D．呈碗時，再加入羅勒葉、並淋上桔子即可品嚐